环球要闻：苏式月饼的特点（月饼的种类）

（一）形状优美

苏式月饼因其独特的圆形，带有精致的折缝，历久不衰，颇受月饼爱好者欢迎。典型的苏式月饼，圆形中央外圈有纹饰图案，犹如花瓣环绕，宛如一朵盛开的花朵；碗边两边有交织的折缝，十分精致，令人惊艳；玉米果穗则像把拥抱为礼物捧入月饼中，把家人们之间的思念和热情收藏妥妥地紧紧地包裹在里面。

（二）外形寓意

(资料图片)

除了精美的形态外，苏式月饼的折缝也蕴藏着多种意义：一方面，苏式月饼凸显了如太阳一般的丰皇吉祥，它的折缝便是南极斗鱼月牙完整圆满，预示了爱情幸福；另一方面，从古至今，苏式月饼也已成为中国象征性的礼品之一，象征着团圆和对抗斗争的勇气；最后，苏式月饼的玉米果穗让人想起昔日的游离生活和金子般的黄金秋季，它是对生活的一种深情慰藉。

（三）味道醇厚

苏式月饼的口感独特，兼具甜、苦、辣的多种味道。竹糖是其特色之一，甜而不腻；其他配料如银耳，扁桃仁，北米等也都衬托出不一样的风味。除此之外，甜四宝、咸五宝等调配方具有不同的营养，更丰富了苏式月饼的风味。苏式月饼在醇厚甜蜜中润泽口腔，令人流连忘返。

（四）制作工艺精湛

苏式月饼具有非凡的制作工艺，从发面到做饼，把配料烤，到装饰、把饼选择等全部过程都包括在制作之中。苏式月饼的制作受到了手艺人的持续传承，其工艺十分精细复杂。每一部分的完美还要靠手艺人的技艺，在考虑完善的烹饪技艺前提下，发挥自己的想象力，将折缝的内容准确的装饰出精致的图案。

（五）文化底蕴深厚

苏式月饼有着深厚的文化内涵，是中国传统文化里被赞誉着的食品之一。其折缝表达出对家人爱意和来自全家人的美好祝愿；若将其与中国月饼文化联系到一起，不仅是传统的节日安康和幸福，还可以表达诸如“家宁团圆”、“吉祥如意”、“前程似锦”等深层次的美好期许。

（六）传承历史传统

苏式月饼源远流长，它传承着长久流传着的历史文化传统，在中国南方广受欢迎，以至于每逢中秋佳节或其他节日，老少咸宜都会热衷其上。据记载，早在明朝，江苏苏州就开始产出了这种具有文化底蕴的月饼，所以通常人们又称之为“苏式月饼”。有意思的是，苏州的祖传月饼仍然具有非常高的美誉，直到今天也仍被广大食客所珍视。

综上所述，苏式月饼具有优美的外形、寓意性的折缝、醇厚的口感、精湛的制作工艺、深厚的文化底蕴和传

一、口感饱满Q优质原料

苏式月饼重视精细化烘焙工艺，专业烘焙师傅精心挑选优质面粉、糖、油炼、蜜糖等原料，搭配精良的设备，将原料烹制而成。其口感脆爽香滑，香醇馥郁，咬一口满口香浓、做工精致，令人回味无穷。

二、多种口味丰富餐桌

苏式月饼以其多种口味的特色吸引消费者的眼球。有椰香鸡蛋饼、芝士红豆饼、芝麻莲蓉饼、莲子百合饼、椰汁奶黄饼、豆沙杏仁饼等，口味丰富，口感细腻，让每一位家人乐在其中，丰富桌上的美味。

三、外观精致独特

苏式月饼精致美观，外观采用以微甜拔目的金黄色为主，上面还淋有细腻的糖沫与巧克力，更显精致优雅。它不仅适合作为节日的礼物，更可以直接盛放于桌上，把动人的美景摆拍一类。

四、多种包装层出不穷

苏式月饼更具有节日礼盒及收藏礼盒的独特性，除去传统的纸盒外，还有缤纷的美酒杯型、可爱花园礼盒及镂空月亮礼盒等，根据特殊节日定制特定色彩主题礼品，带给客户非一般的购物体验。

五、物美价廉

苏式月饼为提高消费者的投入收益，打特价活动，并结合礼品卡、优惠劵等增值手段，将苏式月饼的价格降低到适中的价位，让消费者们能购到物美价廉的优质月饼。

本文苏式月饼的特点（月饼的种类）到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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